1、前言还是冬天那会在农批买多了香芋为了消耗才做的。
2、虽然爱吃。
3、但还是控制自己少吃这种甜腻上火的东西。
【资料图】
4、材料主料：香芋1斤；辅料：白砂糖1杯、糖、油90毫升反沙芋头1香芋一斤，白砂糖一杯。
5、把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟。
6、2冷却后用热油炸到表面微黄捞起。
7、3水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。
8、不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡。
9、4不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡。
10、5下芋头翻炒。
11、关火。
12、6继续炒到糖呈现出白色。
13、即叫起沙。
14、就可以装碟了。
15、趁热吃才香脆。
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